JABLEČNÝ OCET - likviduje škodlivé bakterie
Konzumace „jablečného“ octa má pozitivní vliv na zneškodnění řady zdraví škodlivých patogenů včetně bakterií. Jeho účinky byly tradičně využívány k čištění, desinfekci, ošetřování mykotických infekcí na nehtech, odstraňování vší, ošetřování bradavic a léčbě ušních infekcí. Dle Hippokrata, který je považován za otce medicíny, se ocet před více než dvěma tisíci lety využíval k čištění ran. Studie ukazují, že inhibuje růst bakterií (např. E. coli) v potravinách a pomáhá je likvidovat. Mezi předpokládané účinky jablečného octa také patří příznivý vliv na kožní onemocnění, např. akné.
Užívání:
-
nejlepší způsob, jak jablečný ocet začleníte do svého jídelníčku, je jeho používání při vaření, je vhodný do salátových zálivek, dochucování majonéz, atd.
-
dále je možné ředit jablečný ocet vodou a pít jej jako nápoj, doporučuje se nepřekračovat dávku 5 - 30 ml jablečného octa denně (to odpovídá asi 6 kávovým lžičkám denně)
-
jablečný ocet můžete také konzumovat ve formě tabletky/pilulky, ale obecně tato forma podání není doporučována, neboť není přesně znám skutečný obsah jablečného octa v tabletce a může způsobovat žaludeční potíže, a nebo nežádoucí účinky v podobě podráždění oblasti jícnu při polykání, což vedlo ke vzniku popálenin při alergii na ocet (nicméně u správně zředěného roztoku je tato pravděpodobnost velmi nízká)